Oretachi 居酒屋的旅行生活

說到日本，大家一定都有自己喜歡的東西，例如食物、城市、祭典文化等等，日本就是一個很好旅行的國家啊！城市交通方便、環境舒服，郊區鄉下一點的地方的當地料理也很棒，關東關西味道的濃淡也不同，很有趣。所以其實很多都很喜歡，但如果問說去日本一定會去吃什麼類型的店，那一定是居酒屋，我們曾經連續一個禮拜每天晚上都去居酒屋報到，雖然平常晚上也都會小酌，但如果去日本的話就變得很可怕，每天都不是小酌甚至會酒醉，連續好幾天下來發現……不可以這樣！！！是說也沒辦法，晚上除了喝酒之外也不太想去其他地方，泡泡溫泉看看夜櫻還不錯，夏季看看花火結束後還會去喝兩杯，雖然在看花火時已經在喝了，大家都是這樣吧！至於其他季節，我想不管天氣冷熱，都還是會喝啤酒，老實說夏天跟冬天的差別應該是夏天啤酒多喝兩杯而已吧！不會因為天冷就不喝啤酒了。

（禮拜五的晚上接近下班時分，街上充滿著一種每個人都要去喝兩杯的氣氛）

這次去東京透過日本前輩的安排，又來到了東京配合的公司進行參訪研修，特別安排了一位主廚幫我們做料理，關於這部分待下一篇再慢慢說明。為什麼？因為這篇的重點在居酒屋！

旅・東京在去年七月開始正式開賣日本酒，而且品項逐漸增多，為了讓我們能夠更了解日本酒在店內的運作，日本酒小酒館的參訪學習是必要的（藉口），而這次安排的是在中野的青二才，他有其他分店，我們是去位在中野的店，離中野站出來徒步兩分鐘即到，完全可以喝到最後一班電車啊！

2012，11月，東京●六本木，我一個人漫步在這樣混雜著多元味道的東京，加進了時尚元素的六本木。

11月的東京似乎沒想像中的秋天，即將邁入冬天的感覺也不甚強烈，六本木依舊是六本木，就像六本木之丘一樣似乎不會有太大的改變，我常在想是不是當一件事情已經到了最終確定的時候，就很難再有太大的改變，感情跟建築，好像可以讓我很牽強的扯上一點關係。

其實一天下來我倒是沒有太深刻的印象，對於這一天，但卻對晚餐所看到的一切很有感觸。

旅行的時候對於吃這件事總是沒太多的計畫，有點像打游擊一樣，看到什麼，一陣感覺湧上心頭，就直接進去嘗鮮了，這對我來說倒是很大的樂趣，當然，價錢不能太誇張。走進六本木的一家麵店，喔，不，先讓我說說為什麼要進這家麵店，我想大概是因為它的外觀配色吧，在跟六本木這三個字比起來格外溫暖，簡簡單單的木門，感覺拉開後就有個老闆熱情的跟你打招呼，看到掛在門上的布簾，腦中馬上閃過開始營業與打烊後老闆把它拿下來的畫面，營業中與準備中的牌子的翻覆，正簡單的說明一天的開始與結束，但每一天的故事，卻不一樣。