- Jan 22 Tue 2013 07:50
[食記●北海道●小樽] おたる 政寿司
- Jan 11 Fri 2013 08:46
[食記] 德島拉麵—麵王與岩田家
在書上看過日本拉麵譜系中，德島拉麵是以醬油味獨步天下的，
對於吃過無敵家、東京麵團通、一風堂、四天王、金龍、一蘭的闊嘴古，無論如何都要吸食品嘗的！
此次介紹唯二在德島吃過的拉麵採集的中間過程可是異常艱辛，且聽我娓娓道來…
1. 麵王
▲沒拍店招只好拿網頁的來用(圖擷取自官網)
光看這字寫的蒼勁有力心裡都要肅然起敬了，好狂放的口氣啊！敢自稱麵王，看我把你吃下肚就變麵亡了！
從靈山寺坐車回德島也都正中午，該是放飯Time了，駅前招牌無敵誇張的餃子王將我們提不起興趣；支那麵店又帶點歧視意味，就忽視它吧。
想起原本前一天在SOGO買晚餐前，經過外頭大排長龍的麵王，裡面的客桌吧台也無一不擠滿人，趕時間所以打消用餐念頭。
如今奇怪的是中午用餐時段，竟然麵王外頭沒人排隊，從門外看去只有兩個人坐在吧台吃麵，此時不吃更待何時！
點餐方式是採食券販賣機，有拉麵種類及大小碗、小菜、餃子、啤酒，應有盡有，在前面按了5分鐘才決定要什麼，幸好這段期間都沒人排在我們後面。買了480円醬油拉麵，還有一小碟牛肉，以及餃子一份的券，進門店員就收走準備出餐了。
店內不大，20席，卻是裝潢得很溫馨，採用柔和黃光和木質壁面打造昭和時期的氣氛，牆上還有衣架讓你掛外套，同時也貼著象徵夏季的扇子讓空氣中流動著慶典味道。
我們坐的是客桌是兩張小桌子連在一起，桌子中間的縫隙擺放跟一風堂類似，有豆芽菜、榨菜、調味粉醬汁、衛生紙、牙籤和小盤子，桌上小籃子裡面竟然放的是髮圈(？)天啊怎麼可以放的下這麼多雜物！下方有空間可以置物，省卻把東西放在腳上的麻煩。
因為等不及拉麵來了，把要拿來放在麵裡的牛肉薄片和豆芽菜夾去配，意外兩者都好吃！豆芽菜勝了一風堂，牛肉則是像MOS米漢堡裡的肉片，推薦這樣的組合～
▲溫馨的店內，還有夏季限定的冷麵喔！
- Jan 06 Sun 2013 12:40
旅‧東京─六本木的烏龍愛情
2012，11月，東京●六本木，我一個人漫步在這樣混雜著多元味道的東京，加進了時尚元素的六本木。
11月的東京似乎沒想像中的秋天，即將邁入冬天的感覺也不甚強烈，六本木依舊是六本木，就像六本木之丘一樣似乎不會有太大的改變，我常在想是不是當一件事情已經到了最終確定的時候，就很難再有太大的改變，感情跟建築，好像可以讓我很牽強的扯上一點關係。
其實一天下來我倒是沒有太深刻的印象，對於這一天，但卻對晚餐所看到的一切很有感觸。
旅行的時候對於吃這件事總是沒太多的計畫，有點像打游擊一樣，看到什麼，一陣感覺湧上心頭，就直接進去嘗鮮了，這對我來說倒是很大的樂趣，當然，價錢不能太誇張。走進六本木的一家麵店，喔，不，先讓我說說為什麼要進這家麵店，我想大概是因為它的外觀配色吧，在跟六本木這三個字比起來格外溫暖，簡簡單單的木門，感覺拉開後就有個老闆熱情的跟你打招呼，看到掛在門上的布簾，腦中馬上閃過開始營業與打烊後老闆把它拿下來的畫面，營業中與準備中的牌子的翻覆，正簡單的說明一天的開始與結束，但每一天的故事，卻不一樣。
日本●履行旅行 (3)
